【コース内容（一例）】
季節の前菜6種
豊洲市場直送 鮮魚のお造り盛合せ4種
季節の料理盛合せ4種
・えび塩焼き
・大粒めひかり唐揚げ
・北海道産かぼちゃの天婦羅
・手羽先のうま煮
銀鱈と旬野菜の煮つけ
黒豚ヒレ肉のトマトソース
きのこ雑炊
デザート

※上記の料理内容は一例です。季節やその日の仕入れ状況により内容は変わります。
※お飲み物は別途ご注文ください。
※席料・お通し代はいただいておりません。

【コース内容（一例）】
季節の前菜6種
豊洲市場直送 鮮魚のお造り盛合せ5種
季節の料理盛合せ4種
・大えび塩焼き
・大粒めひかり唐揚げ
・徳島産しいたけの詰揚げ
・海鮮コロッケ
旬の海鮮料理
黒毛和牛料理
季節の雑炊
デザート

※上記の料理内容は一例です。季節やその日の仕入れ状況により内容は変わります。
※お飲み物は別途ご注文ください。
※席料・お通し代はいただいておりません。

季節の前菜から始まり、その日の上質な食材を取り入れながら、一品ずつご用意します。
【コース内容（一例）】

・季節の前菜6種
・北海道産うに・いくらを取り入れた一品
・豊洲市場直送 鮮魚のお造り盛合せ
・季節の料理盛合せ
　ふぐの唐揚げなど、その日の食材を使った料理
・旬の海鮮料理
・厳選した肉料理
・季節の食事
・デザート

※上記の料理内容は一例です。北海道産うに・いくら・ふぐを含め、季節やその日の仕入れ状況により使用する食材・料理内容は変わります。
※お飲み物は別途ご注文ください。
※席料・お通し代はいただいておりません。

季節の前菜5種
てっさ
本日の刺身
鉄皮サラダ
ふぐ七味焼き
ふぐ唐揚げと季節の揚げ物
だしで味わうふぐ鍋
ふぐ雑炊
デザート

※天然とらふぐの仕入れ・仕込みの都合上、5日前までのご予約をお願いいたします。
※4名様より承ります。
※天然物のため、天候や入荷状況によりご用意できない場合がございます。
※コース内容は季節やその日の仕入れ状況によって変わります。